חיכינו הרבה. התאריך הגיע. נחיתה במילאנו ובהתרגשות גדולה לוחצים גז, ליקב הראשון בכפר ברברסקו  BRUNO GIACOSA. כן ככה זה התחיל, סיור היקבים שלנו (אבי ואני) בכפרי אזור הלנגה שבמחוז היין פיימונטה שבצפון מערב איטליה, אזור בעל חשיבות היסטורית שמבוססת אדמות, חקלאות ותעשייה מקומית מסורתית. פיימונטה, אחת מתוך 19 מחוזות יין באיטליה, נחשבת ל"שקטה" מבחינה תיירותית […]

באחת הפעמים שזה קרה לי, לא היה לי ספק! שילוב של יין ואוכל הם אחד הדברים המקסימים שמסעדה יכולה להציע לסועד שלה וגם לנו בבית. כן זה התחיל בשעת צהריים מאוחרת של תקופה עמוסת עבודה, הבטן החלה לשיר מרעב, (לא משהו שמתאים לי) כי שכחתי לאכול באותו יום גדוש פגישות. הבעיה הייתה שסניף ספגטים הייתה […]