על גבינות ויין
חג השבועות הפך במרוצת השנים ובחוגים שונים לחג קולינרי שווה וסיבה טובה לאירוח הדוניסטי של גבינות ויין, אז רגע לפני ההמלצות קצת תורה, מצוות ומעשים טובים… חג השבועות (יום הביכורים) הינו חג יהודי ונחשב לשני מבין שלוש הרגלים וחל בחודש סיוון. בתקופת בית המקדש הוקרב קרבן שנקרא "שתי הלחם" והחלה בו העונה של הבאת ביכורים. […]
חוג בית בנושא יין ואוכל
באחת הפעמים שזה קרה לי, לא היה לי ספק! שילוב של יין ואוכל הם אחד הדברים המקסימים שמסעדה יכולה להציע לסועד שלה וגם לנו בבית. כן זה התחיל בשעת צהריים מאוחרת של תקופה עמוסת עבודה, הבטן החלה לשיר מרעב, (לא משהו שמתאים לי) כי שכחתי לאכול באותו יום גדוש פגישות. הבעיה הייתה שסניף ספגטים הייתה […]
סדנת יין לחוג בית
הצרפתי הממוצע נהנה ובנחת מ 50 ליטרים של יין בשנה! בחישוב קל מדובר בכוס וחצי ביממה, לעומתו ידידו הצברי המקומי והסחבקי צורך רק חמישה ליטרים של יין בשנה. לנתון הלא תרבותי ומבהיל לכשעצמו, יש לא מעט סיבות ואחת מהן קשורה לידע שלנו ביין. גפן ותאנה מציעה לכם חוג בית בו נספק לכם הקהל הרחב באשר […]
מה זה חוגי בית?
הרצאות מרתקות..? סדנאות חווייתיות..? העשרת הידע..? טעימות גבינות או סדנאות יין…? הפעלה מגבשת..? כל אלה ועוד יושבים בסירה אחת וזוכים לכינוי המוכר חוגי בית! חוגי בית הם מפגשים שכיחים בישראל המורכבים מקבוצות קטנות של עד 50 משתתפים שחוברים יחד במטרה לחוות חוויות תרבותיות והנאה מתחושת "הביחד". לרוב, חוגי בית מתקיימים בביתו אחד מאנשי הקבוצה (בית […]
