שיח יין

אומרים "נכנס יין יצא סוד"…משהו ביין פותח אותנו והופך אותנו לדברנים לא קטנים (וזה לא רק האלכוהול…). מסתבר – כשזה מגיע ליין, לא רק שאנחנו הופכים לדברנים בגללו אלא גם בגינו. שיח יין! כבר אמרנו?!

זה המקום להעלות רשמים, המלצות וחוות דעת. אתם מוזמנים בדיוק כמוני. מדי פעם נבצע טעימה "משותפת": נהייה לחוד- אבל ביחד. היין יבחר מראש וגם מועד פתיחת הבקבוק: התפאורה והנסיבות ישתנו מאדם לאדם. אח"כ נחליף רשמים.. . נרשום איפה טעמנו, עם מי היינו, באיזו סיטואציה- והכי חשוב- מה אנחנו חושבים על היין.
תהנו. שלכם- דקל

הרי יהודה 2010 יקב צרעה

הרי יהודה 2010 יקב צרעה

יקב צרעה ממוקם בסמוך לקיבוץ צרעה ומייצר יינות משני כרמים עיקריים, שורש ונווה אילן. כל היינות ברמת איכות גבוה, אבל בחרתי להמליץ על הטעים ביותר… באדומים.  הרי יהודה 2010 הוא ביטוי פנטסטי לזהות הכרמים בהרי ירושלים (נווה אילן ושורש בפרט)! לגימה ראשונה מיין הרי יהודה 2010 הזכירה לי את מייקל ג'ורדן קולע לסל באלגנטיות מרשימה. […]